Laurent Perrier la Cuvee

• Una delle NV Grandes Marques Cuvées affidabilmente buone
• Si beve bene nei prossimi tre anni

La Cuvée è stata introdotta nel 2017 e sostituisce il Brut NV. Laurent-Perrier ha acquistato Champagne Malakoff nel 2004, ottenendo così accesso ai migliori vigneti di Chardonnay della Côte des Blancs e a considerevoli riserve di vini più vecchi. Ci sono voluti quasi 15 anni per sviluppare Laurent Perrier La Cuvée, che grazie a una maggiore quantità di vini di riserva doveva avere più complessità e profondità, ma anche mantenere il suo carattere affascinante ed elegante. La Cuvée matura per quattro anni sui lieviti e, con la sua combinazione di texture morbida, ricchezza, freschezza e profondità, presenta già al rilascio un equilibrio impeccabile. La Cuvée offre un piacere immediato e non necessita di essere conservata in cantina, a differenza delle cuvée base più neutre che sviluppano il loro sapore solo dopo alcuni anni di invecchiamento domestico.

91 Johan Castaing, robertparker.com Evocando aromi di mentolo, frutti bianchi, olio di limone e biscotti caldi, il NV Brut La Cuvée possiede un palato da medio a pieno corpo, rotondo e morbido con buona profondità al centro e un finale affascinante, fresco ed etereo.

750 ml

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay & Pinot Meunier

Solfiti

• Dosaggio Zero

Francia